本日の旅程は「道の駅 アグリの里 栗東」→「ラコリーナ」→「水堀橋」→「道の駅 近江母の郷」です。
朝ごはん
- ホットサンド（ハム・水菜入り）
いつでもどこでもホットサンドは簡単なのでいいですね！
僕のおすすめは肉まんです！
ホットサンドメーカーで焼くと皮がサクサクになって美味しいですよ！
台湾の胡椒餅に触感が近づきます。
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昼ごはん
- 和風オムライス
今回の具材は水菜とウインナー。
味付けはめんつゆベースで醤油や塩で調節。片栗粉でとろみを出しています。
くっつきやすいフライパンだとなかなかきれいに決まらないのが残念。
晩ごはん
- 鳥白湯鍋
大量の水菜とウインナー、豆腐、玉ねぎの葉を入れています。
ゆでる前は鍋からはみ出そうですが、ゆでてみるとおとなしくなります。
これとうちのお米担当大臣が炊いたお米でいただきます。
そろそろレパートリーが無くなってきました、、
安い料理が前提なのでお店で選ぶ商品も偏ってくるんですよね。
たまにはいいもの食べようかなと思うまんだいでした。